11月7日，星期四，晴。

立冬已经至、冬风乍起，咱们连州菜心家族迎来了一年中最鲜味的光阴。当下的我偏偏履历了“霜”的问候、实现为了“上糖”的历程，甜度抵达了最佳形态，吃起来清甜又爽快，堪称正值“赏味高峰期”。而且咱们这种清甜爽快、丰满多汁又无渣的形态可能不断从如今不断到明年的仲春摆布。

连州菜心

由于夏日到来后天气变更较大，人们需要摄入更多营养来抵御冰凉，坚持人体各项性能瘦弱运作，咱们体内富含有高卵白、低脂肪、胺基酸、维生素、糖、铁、钙、磷、镁等种种人体所需的营养成份，偏偏能短缺知足这一需要。晒干后的菜心干，更是上乘的汤料，汤味甘醇、菜香特浓，具备清心润肺、去热解毒的成果，是人们夏日养生必备补品。

连州菜心陆续走上食客餐桌。

最近良多菜心小过错已经陆续走上了破费者的餐桌，愿望咱们能不断为巨匠带来夏日里仅有份的苦涩与紧张！

撰文：曹童童

源头：南方村落子报

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